旅のしおり
広島には世界に誇れる食文化・伝統文化が盛りだくさん!
先日開催されたG7広島サミットではG7首脳だけでなく、配偶者、招待国、メディア関係者など多くの方々に広島の魅力を体感していただきました。
その中でも今回は「広島グルメ」「地酒」「伝統文化」の3つにスポットを当て、皆様にも体感していただける広島の魅力をご紹介します!
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体験
~浄酎を中心とした醸された空間・食卓の提供~ 三角島という瀬戸内の人口約16名の小さな島、 コンビニやスーパーはなく、自然と人が近い場所で静かな場所。 ナオライで製造している、日本酒からつくられた新しいお酒「浄酎」を中心に、 生産される中での醸されている副産物(酒粕、アミノ酸、檸檬)を利用し、ゲストとともに食事や食卓を作り、食卓を囲い、盃を交わし、“直会”を重ねて 醸された世界の実現をするための、 瀬戸内の小さな三角島から始めるためのプロダクトの一つ。
広島県廿日市市栗栖の鍛金工房”いゑもり”にて一枚の銅板から生活用品を作るワークショップを行う。 金鎚で銅板を打ち起こし立体にする鍛金技法を用いてその日に出来て、その日に使える日用品を作る体験が出来る。 体験出来る品目はぐい呑、フライパン、皿、ランプシェードなど、回転体の作品が主。 機械産業が主流の今の時代に、江戸時代から伝わる鍛金技法による自分だけの工芸品を作ることで改めて手作りの良さ、作る喜びを知る体験を提供する。 講師は夫婦で鍛金作家として活動している”いゑもり”の矢竹純・葵。鍛金歴17年目。
デニムの生産地日本一の福山市が誇る、デニムを観光コンテンツ化したプロジェクト。福山市や近郊での滞在、観光を楽しんで頂きながらフルオーダーのデニムウエアの製作をするというプログラム。国内外の富裕層をターゲットとしておりProject BoleeGaの目的は地元繊維産業に貢献する事。特に若手育成に力を入れており、その育成費用を獲得することを活動の根幹に据えている。お客様は、デニム製作に関わる工程を見学できるプライベートファクトリーツアーを堪能でき、デザイン、生地、糸、ボタン類など圧巻の選択肢の中からお好きなデニムウエアの製作ができる。製品には生涯保証といって着用される間ずっとメンテナンス等を施す保
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